Vacances de luxe Sicile - Eremo della Giubiliana

L’Eremo della Giubiliana est un charmant hôtel installé dans une demeure historique située au sud de Raguse, entourée du magnifique Orto degli Aromi — un jardin parfumé d’herbes méditerranéennes et aromatiques, d’oliviers centenaires et agrémenté d’une fontaine d’inspiration arabe.

Au XVIIIᵉ siècle, l’ermitage est passé entre les mains de la famille Nifosì, une dynastie influente de propriétaires terriens. L’actuelle propriétaire, Vincenza Nifosì, a entrepris de restaurer le domaine et de perpétuer la tradition familiale en l’ouvrant comme un hôtel cinq étoiles élégant à Raguse.

Entièrement rénové, l’établissement allie confort moderne et authenticité préservée. Le mobilier artisanal, les étoffes précieuses, les cartes anciennes et les peintures originales du XVIIᵉ siècle confèrent à l’ensemble un charme unique.

L’Eremo della Giubiliana constitue une base idéale pour explorer Syracuse, Agrigente et les sites classés UNESCO de la vallée de Noto. Par temps clair, il est même possible d’apercevoir l’île de Malte à l’horizon.